En Irlande, « la dérogation nitrates éclaircit notre horizon »

« Cela fait des mois que l’on en parle et que les éleveurs irlandais s’inquiètent, explique Tom Dunne, éleveur à Kilworth, en Irlande, avec son fils Mike de 370 rouges norvégiennes (2 Ml) sur 235 ha de prairies (2 sites de traite). Finalement, la Commission européenne a décidé de prolonger la dérogation à la directive nitrates jusqu’en 2028, avec quelques restrictions. Bruxelles reconnaît les spécificités du système de production irlandais basé sur le pâturage. C’est une épine qui nous est enlevée du pied pour aborder l’année 2026. »

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Et de continuer : « Le prix du lait plonge depuis deux mois. Le prix de base des livraisons de novembre annoncé mi-décembre par ma coopérative Dairygold s’élève à 341 €/1 000 l, bonus compris (en 33 de TP et 36 de TB). Le premier semestre sera probablement sur cette tendance. Nous nous préparons à conduire nos exploitations en mode survie, c’est-à-dire un maximum de lait produit par le pâturage, beaucoup moins de concentrés qu’en 2025 et injecter l’argent que nous avons épargné lorsque le prix du lait était élevé. Nous espérons que les marchés repartiront au second semestre mais personne ne sait vraiment. Comment vont se comporter les producteurs nord-américains, surtout avec un président qui prend des décisions insensées ? Comment va se comporter la collecte européenne ? Celle de l’Irlande devrait diminuer de 10 % par rapport à 2025, à moins d’avoir une exceptionnelle pousse de l’herbe. »